Gastronomie

Der Genussfaktor hat auch eine Meinung. Gerade, wenn es um Lokale geht. Man verbringt doch einige Zeit dort – und vor allem lässt man oft recht viel Geld liegen. Da darf man dann schon mal kritisch auch sein…

Aber auch Lob wird hier mitgeteilt, wenn es verdient ist. Gleichzeitig sind alle Bewertungen natürlich subjektiv.

GENUSS KRITIKEN

Österreich

Tapas + Pasta = Tapasta

Tapas + Pasta = Tapasta

Irene und Alfons betreiben in der Schottenfeldgasse seit über 10 Jahren ihr TAPASTA, eine Heimstätte für spanische Tapas und italienische ...
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Die Weinbeisserei in Mollands

Die Weinbeisserei in Mollands

Hoch oben auf dem Rücken zwischen Krems- und Kamptal im idyllischen Weinort Mollands betreiben die Brüder Matthias und Hermann Hager ...
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Einfach Sushi - frisch!

Einfach Sushi – frisch!

Sushi gibt's mittlerweile an allen Ecken und Enden, nicht mal der Landchinese kann noch darauf verzichten. Allerdings bleiben richtig gute ...
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Saigon in Vienna

Saigon in Vienna

So richtig authentische asiatische Küche egal welcher Provenienz gibt es in Europa nicht eben oft - am ehesten natürlich noch ...
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kitchA - Sticks & Rolls

kitchA – Sticks & Rolls

Die Asia Rolls sind wohl einer der Megatrends der Fusion Küche und inzwischen selbst in Wien angekommen. Das Wasabi hat ...
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Xi Lai Ke - oder: das Melanzanitöpfchen!

Xi Lai Ke – oder: das Melanzanitöpfchen!

Was hier im tiefsten dritten Bezirk etliche Jahre lang der Mongolengrill war, ist nunmehr das Xi Lai Ke - ein ...
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International

El Túnel in Moiño

El Túnel in Moiño

Auf der Suche nach unserem ersten Txuleton fahren wir ein Wenig abseits der Routen in die Berge. Nicht allzu weit ...
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Sideria Marcelo in Castro Urdiales

Sideria Marcelo in Castro Urdiales

Hier im Norden Spaniens, wo Wein nicht unmittelbar gedeiht, hat sich eine Tradition des Apfelweins, des Sidre, eingebürgert. Auf Baskisch ...
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Tapas + Pasta = Tapasta

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Die Weinbeisserei in Mollands

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Einfach Sushi - frisch!

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Saigon in Vienna

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