Eines der feineren Lokale in Ravenna ist die Osteria del Tempo perso. 2004 gegründet, liegt sie etwas abseits der Trampelpfade aber dennoch im Herzen der Altstadt. Ein gemütliches Lokal mit ambitionierter Karte und passendem Weinkeller. Gerade richtig für einen nasskalten Tag im Jänner… Küchenchef Sivio Piccari hat sich der dezent mehr
Emilia-Romagna
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Obwohl direkt an der römischen Ponte di Tiberio – also einer der ersten Sehenswürdigkeiten in Rimini – gelegen, überrascht das Caffè Ducale mit ehrlicher Gastfreundschaft, guter Küche und vernünftiger Preisgestaltung. Wenn man an solchem Ort wegen Kälte und Regen in das erste beste Lokal einfällt, geht das meistens schief… Hier mehr
Kalt war’s den ganzen Tag – und nass. Wer fährt denn schon im Jänner nach Ravenna? Eben. Aber Trost in einer warmen Stube bei deftiger cucina della mama ist nah: die Osteria dei Battibecchi mitten in der Altstadt, gleich ums Eck vom Hauptplatz in einem schmalen Durchgang, ist winzig, dafür mehr
Ebenfalls im Mercato delle Herbe zu finden: eine kleine Rösterei mit gediegenem Anspruch. Man röstet den Espresso aus hauptsächlich Arabica eher mild, mit der typisch italienischen Kraft. Die TOP EB Blend aus 85% Arabica und 15% Robusta hat den genussfaktor eindeutig überzeugt. Auch nach Mitnahme einer Packung und Nachverkostung daheim mehr
Ein typisches Marktlokal, allerdings mit deutlich arriverterer Küche, ist das Polpette e Crescentine im Mercato delle Herbe. Die Gerichte sind aus der ländlichen Küche abgeleitet, sind mit Sorgfalt zubereitet und werden mit Auge angerichtet: Und als Dessert:
Auf Leute, die hausgemachte Pasta lieben aber den Aufwand selber scheuen, hat sich La Pasta di Anna spezialisiert: eine Vielzahl an frischer Pasta, gefüllte wie ohne Füllung, wartet auf Kundschaft – die stets reichlich ins winzige Geschäft drängt. Denn man kriegt hier natürlich auch zur Mittagszeit auch herzhafte Tagesgerichte per mehr
Piadine sind so etwas die italienische Urform des Street Food. Piadina ist ein dünnes Fladenbrot, das man angewärmt oder kalt mit allerhand Füllung verzehren kann. Es liegt gut in der Hand und wird oft direkt aus dieser verputzt. Im Mercato delle Herbe führen Vincenzo und Giacomo Lo Stuto , gebürtig mehr
Zentral gelegen im Mercato delle Herbe kann man bei Mangiamoci Su da Gio (derzeit kein Link zu finden) aus einer Reihe von herrlichen Imbissen wählen, tägliche Variationen inbegriffen. Die quirlige Marktatmosphäre rundum macht auf jeden Fall hungrig. Feines Gebäck und Brot, auch Piadine, kann man mit unterschiedlichen Belägen und Füllungen mehr
Eine gute Gelateria mitten in Bolognas Altstadt, direkt im Eingang zum Meracto delle Erbe: oggi gelato. Mehrere Sorten Schokolade, und:
Bologna hat natürlich mehr als nur eine Markthalle und mehr als einen Markt – Liste bei BolognaWelcome. Strolcht man grade durch die Altstadt, ist der Mercato delle Herbe in der via Ugo Bassi die nächstliegende Wahl, um sich zu stärken, ein Eis zu schlecken oder einfach nur für einen Marktgang mehr
In der langen Strada Maggiore, erst etwa 100 meter vor den beiden Türmen, versteckt sich unter den Arkaden die alteingesessene Pasticceria Pistone. Spezialisiert auf die Nonna Vicenza, eine Art gefüllter Stanitzel, aber äußerst delikat!
Das Städtchen Imola kann ja außer Motorsport recht wenig. Man kann ein paar Schritte durch die Altstadt spazieren, der Hauptplatz ist ganz nett – aber mehr ist da eigentlich nicht. Wäre da nicht in einer eigens abgesperrten Seitengasse – der via Calatafimi – der unauffällige Garten der Osteria del Vicolo mehr