Lammbauch vom Grill

So ein Lämmlein hat natürlich auch Stücke, die nicht so beliebt sind oder als weniger edel gelten. Wie beim Schwein hat der Bacuh einen etwas dubiosen Ruf. Dabei eignet er sich bestens für den Grill.

Unser kleiner Freund Son-of-Hibachi im Einsatz

Bio-Lamm aus Österreich

Das Krainer Steinschaf ist ideal für trockene Gebiete, die kleinen schwarzen oder weißen Tiere sind gute Futterverwerter und ausdauernde Marschierer. Sie werden bei uns wieder vermehrt gehalten, da sie gute Milchlieferanten sind. Bei Bioschaf kann man sogar sein persönliches Schaf sponsern: mittels Schak-Aktie.

Lammbauch vom Grill

Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht 5 - Hauptgericht
Land & Region Barbecue, Österreich
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 2 Stk Bauch vom Lamm

Anleitungen
 

  • Lamm mit Pfeffer und Chili würzen und gut einreiben. Auf dem offenen Grill etwa 10 Minuten durchgaren.

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