Weitaus bodenständiger als die kerrika taberna, aber fast nebenan in der Altstadt von Donostia (San Sebastián) bietet die Taberna Aralar eine reiche Auswahl an Pintxos, die aber kulinarisch weniger ausgefeilt sind. Man arbeitet hier mit den typischen Zutaten Nordspaniens und des Baskenlands, den Boquerones und Achoas, dem Ziegenkäse, Schinken und roten Paprika. Nicht zum Nachteil des Ergebnisses.
Die Auswahl an der Theke ist gleichfalls riesig, da ist es natürlich schwierig, Maß zu halten.
Das Service ist etwas frostiger als anderswo, so kam es dem genussffaktor zumindest vor, aber alles in allem zielführend und zielstrebig. vielleicht gehen ihnen die zahllosen dussligen Touristen auf die Nerven, wundern bräuchte es einen ja nicht.
