Ok, hier macht man zuallererst mal auf Neon und Stylish.
![](https://genussfaktor.at/wp-content/uploads/2019/07/donostia-beti-jai-2.jpg)
Die Auswahl der Pintxos ist auf den ersten Blick etwas kleiner als anderswo, aber die Kreationen sind ausgefeilter, passend zum Dekor, möchte man meinen.
![](https://genussfaktor.at/wp-content/uploads/2019/07/donostia-beti-jai-3.jpg)
Die Theke ist lang, die Auswahl groß, wenn auch nicht so exorbitant wie andernorts in Donostia, aber etliche der Kreationen sind ganz ausserordentlich!
![](https://genussfaktor.at/wp-content/uploads/2019/07/donostia-beti-jai-4.jpg)
Der Piment d’Espelette ist gefüllt mit einer Mousse von lachs und Thunfisch mit frischen grünen Peperoni – ein Gedicht!