Also nicht eigentlich ein Burger: kein Pattie, sondern Lammschnitzel. Kein Bun sondern Puccia Salentina, ein Weißbrot aus dem Süden Italiens. Was man mehr
Knusprig gebratene Melanzani mit Huhn in würziger Paradeissauce, in der Pfanne, wie padella besagen will. Außer Melanzani sind auch noch braune Champignons, mehr
Immer zur Winterszeit freuen wir uns, dass der Radicchio Trevigiano Saison hat. Die zarten bitteren Triebe eignen sich hervorragend als Pizza-Belag, in mehr
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