Der Trevigiano ist das Highlight unter den Wintergemüsen. Wir warten Jahr für Jahr schon sehnsüchtig darauf, dass er endlich im Handel auftaucht. Wenn mehr
Bei manchem türkischen Fleischer gibt es herrlich würzige Lammbratwürstel. Da kann ich selten vorbeigehen. Hier ein Crossover mit Lammkotelett und Polentacreme zu Salbei-Bohnen-Salat.
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