Der (nicht ganz so) hohe Norden kann natürlich auch gastronomisch was: Vor allem zur saisonalen Spezialität Kräftor, den grell-roten Flusskrebsen, zurecht gekommen mehr
Sauerkraut, nicht Frischkraut – wir sind ja nicht im Burgenland! Eine kräftige Suppe mit reichlich sättigender Einlage, die man getrost als Hauptmahlzeit mehr
Eine beeindruckende, wenn auch eher aufwändige Art, Gästen einen Imbiss zu offerieren… http://www.zeit.de/kultur/kunst/2012-02/fs-brittany-powell-sandwich-2
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