Für sich betrachtet sind kurz abgebratene Schweinskoteletts eher ereignisarm. Man muss schon auf Spezialschweine zurück greifen, um dabei dem Gaumen zu schmeicheln. Nachhelfen kann man aber: gediegene Würzung, scharf angebraten, mit einer aromatischen Sauce. Die Idee zur Orangensauce kam direkt aus dem Kühlschank: im Hause genussfaktor ist Orangensaft sonst nicht mehr
Monatliche Archive: März 2019
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http://www.gustoblog.it/post/228137/torta-mousse-al-cioccolato-la-ricetta
https://www.binekocht.at/2019/03/26/pappardelle-mit-fleischbaellchen/?pk_campaign=feed&pk_kwd=pappardelle-mit-fleischbaellchen
ORF III hat gestern im Rahmen eines Themenabends drei sehr kritische Dokumentationen rund um das Thema „BIO“-Lebensmittel gezeigt. Die Wahrheit über Bio (2019) Die Dokumentation von Wolfgang Winkler nimmt sich der Misskonzeptionen an, die das Label „BIO“ bei den Konsumenten hervorruft. Nicht jede Eigenschaft, die man einem Bio-Produkt zuschreibt, ist mehr
https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/tiramisu-al-caramello-salato/
Auf deutsch: Wildschweinrouladen! Gefüllt mit Rohschinken, Ziegenkäse und grünem Spargel… Wildschwein Der magere Schlögel ist gerade bei Wildschweinen, die im Gegensatz zu ihren gezüchteten Artgenossen zu Lebzeiten deutlich mehr in Bewegung sind, gut trainiert und hat bei grundsätzlich hohem Fettgehalt doch weniger davon als unser gemeines Hausschwein. Das Fleisch ist mehr
http://www.gustoblog.it/post/228137/torta-mousse-al-cioccolato-la-ricetta
https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-beignets-de-chou-fleur-sauce-blanche-cuisine-algeroise.html
https://rezept.sz-magazin.de/rezept/radicchio-thymian-knoblauch/
http://www.gustoblog.it/post/228018/involtini-di-pollo-con-cime-di-rapa-la-ricetta-di-cotto-e-mangiato
https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-beignets-de-chou-fleur-sauce-blanche-cuisine-algeroise.html
Ein Quickie für alle Kuchenliebhaber und solche der Marille… Der Teig ist schnell zusammen gerührt aber dennoch ausgesprochen schmackhaft, vor allem in Kombination mit der edlen Säure der Marillen. Marillen aus dem Tiefkühler Was der Tiefkühler so alles hergibt: da finden sich doch glatt noch zwei Säcke halbierte Marillen aus mehr