Auf Reisen ist man bisweilen spontan hungrig, und wenn man Glück hat – in Frankreich nachgerade – ist auch die passende Zeit dafür. Imbisse gibt’s ja auch hierzulande fast rund um die Uhr, aber wer will das schon… Kommt man hingegen grade zurecht zum Mittagstisch, kann man Glück – oder mehr
Monatliche Archive: Mai 2018
3 Beiträge
Nachdem Monsieur Paul heuer im Jänner verstorben ist, ist Lyon nicht mehr das Lyon, das Paul Bocuse für ein halbes Jahrhundert geprägt hat. Geblieben sind von ihm neben seinen Restaurants und Brasserien in Lyon (Le Sud und L’Est haben wir letztes Jahr besucht und waren begeistert), dem Institut Paul Bocuse mehr
In Lyon haben wir ein neuartiges Konzept von Bistro und Freizeiteinrichtung kennen gelernt: Das Bloc et Bistro vereint Kletterhalle und Bistro. Auf 1.500 m² tummeln sich Kletterbegeisterte in einer ehemaligen Squashhalle – aber das Bistro ist eher der Teil, der mich interessiert: eine gute Auswahl an lokalen Bieren, einige vom mehr