Der genussfaktor ist immer unterwegs – mal physisch, mal virtuell – auf der Suche nach Delikatessen, Ideen und anderen Dingen, die dem Gaumen Freude bereiten.
Bezugsquellen in Wien und um Wien herum
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International
Chocolatier William Courtin in Sommières
Was sich alles selbst Chocolatier nennt, geht ja auf keine Kuhhaut; banale Industrieware wie bei Leonidas, bemühte Dutzendware wie bei ...
Frédéric Hawecker – Maître Chocolatier (MOF) in Châteaurenard
Was ein MOF ist, wissen außerhalb von Frankreich nicht allzu viele. Das Kürzel steht für Meilleurs Ouvriers de France: so ...
Bar du Château – Alba-la-Romaine
Steil aufragend über dem Fluss Escoutay, auf dem Weg aus der Ardeche zurück ins Tal des Rhone, liegt die Festung ...
Foie Gras Luxe in Paris
Gleich am Anfang der Rue Montmartre, Les Halles im Rücken, liegt in einem Hinterhof ein Mekka für die Liebhaber von ...
Fou de Pâtisserie Boutique
Da wo Paris ohnehin seine Genussmeile hat, nördlich der ehemaligen Hallen, die heute leider totes Einkaufsland sind, im Spitz zwischen ...
Karamel Paris
Wie der Name schon sagt: man versteht sich hier auf die Erzeugung und Verarbeitung von Karamell. Allerdings sind sämtliche Kreationen ...
