Eierlikör-Apfelkuchen

Eierlikör passt ganz traditionell zu Ostern. Bei uns jedenfalls. Ein gutes Achterl davon in die Kuchenmasse – und ein Schluckerl in den Zuckerguss oben drüber… Das macht aus versunkenem Apfelkuchen einen echten Osterkuchen.

Eierlikör

Viele Jahre habe ich das Zeug eher gehasst als gemocht – und noch heute kann ich eigentlich ganz gut ohne. Ostern oder nicht, egal. Aber erstens hat sandras einen genialen neuen Eierlikör-Aufstrich creiert [unentgeltliche Werbung], der diese meine Abneigungshürde durchaus zu nehmen versteht, und zweitens soll man seine lang gepflegten Vorurteile auch dann und wann einer Überprüfung unterziehen.

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