Recht klein und weniger gut sortiert als andere innerstädtische Halles in Südfrankreich präsentieren sich Les Halles Castellane in Montpellier ein Wenig so, als würde man in der Hauptstadt der Mediterranée auf gutes Essen und Kulinarik demonstrativ weniger Wert legen – das würde zum sozialistischen Image der Stadt passen.
Keine Frage: man kriegt hier alles für den täglichen Bedarf. Die Auswahl an Delikatessen und das Potential für Entdeckungen sind aber insgesamt eher enttäuschend.