Der (nicht ganz so) hohe Norden kann natürlich auch gastronomisch was: Vor allem zur saisonalen Spezialität Kräftor, den grell-roten Flusskrebsen, zurecht gekommen mehr
Eine beeindruckende, wenn auch eher aufwändige Art, Gästen einen Imbiss zu offerieren… http://www.zeit.de/kultur/kunst/2012-02/fs-brittany-powell-sandwich-2
Sauerkraut, nicht Frischkraut – wir sind ja nicht im Burgenland! Eine kräftige Suppe mit reichlich sättigender Einlage, die man getrost als Hauptmahlzeit mehr
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