Ein schönes und süß-saures Dessert, besonders für die heißen Tage. Als Variante kann man statt der Marillen natürlich auch Kirschen oder Pfirsiche nehmen – dann fehlt allerdings die charakteristische säuerliche Note.
Marillen
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Natürlich ist jetzt auch noch nicht Saison für Marillen… Aber diesmal stammen sie aus eigener Ernte 2020 aus dem Tiefkühlschrank. Wenn es reichlich gibt, kann man ja welche wegfrieren für schlechte Tage, zum Beispiel solche, an denen einem der Corona-Wahnsinn den letzten Verstand raubt und keine Chance besteht, dem zu mehr