Tägliche Archive: 6. Mai 2008

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Linsen mit Speck

Ein Klassiker – diesmal aber ganz und gar nicht pampig! Linsen sind empfindliche Früchte; hierzulande werden sie meistens zu Matsch gekocht und zusätzlich eingedickt, was am Ende eine Art Mörtel beschert, von dem man schwer verstehen kann, was die Leute daran finden. Es geht aber auch anders…