Gut, man weiß natürlich nicht, ob das mit Herkunft aus Afrika stimmt. Aber geschmacklich hat es mich an Dinge erinnert, die ich seinerzeit in Kapstadt gegessen habe, als ich dort mal für 14 Tage gearbeitet habe. Man kann das Rezept auch mit einem ganzen Huhn machen, dann erhöht sich die mehr
Monatliche Archive: Juli 2022
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Ein schönes und süß-saures Dessert, besonders für die heißen Tage. Als Variante kann man statt der Marillen natürlich auch Kirschen oder Pfirsiche nehmen – dann fehlt allerdings die charakteristische säuerliche Note.