Eher ein Klassiker, aber wunderbar flaumig und saftig. … und ein Vertreter der Tassenkuchen.
Monatliche Archive: Oktober 2012
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Kuchen ohne Mehl? O ja, das geht, und sogar gut! Bei uns kommt Grieß ja bestenfalls in Knödeln oder im Schmarren vor, im Süden dagegen auch in Kuchen. Mit den Aromen von Zitronen und Orangen verhehlt dieser seine enge Verwandtschaft mit den Gebäcken aus dem Mittelmeerraum auch gar nicht.
Leider neige ich beim Schlendern übern Karmelitermarkt ganz außerordentlich dazu, von all den Leckerbissen auch zu kaufen. Besonders der Käs hat’s mir angetan… Und wer weiss schon, wie lang wir jetzt wieder auf ein Wetter wie dieses warten müssen?