Backrohr auf 220 Grad vorheizen, den Teig entrollen.

Mit dem Ziegenkäse bestreichen, Paradeiser in hübsche Scheiben schneiden und dekorativ auflegen. Pfeffer kann an dieser Stelle keineswegs schaden.

Die Pignoli drüber streuen. Eigenes Rösten in der Pfanne erübrigt sich, da sie obenauf im Backrohr ohnehin geröstet werden.

Bei 220 Grad etwa 30 Minuten backen. Bon Appétit!