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Almendas saladas al pimentón
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Vorbereitungszeit
1
Min.
Zubereitungszeit
3
Min.
Arbeitszeit
4
Min.
Gericht
Kalte Vorspeise
Land & Region
Spanien
Portionen
2
Personen
Zutaten
100
g
Mandeln
geschält: je hochwertiger die Sorte, dedsto besser
1/2
TL
Pimentón de la vera
1/2
TL
Fleur de Sel
1
TL
Olivenöl
Anleitungen
Die Mandeln in einer Pfanne bei hoher Hitze zwei Minuten erwärmen. DAs Olivenöl drüber giessen und eine weitere Minute unter Rühren braten.
Mandeln in ein Schüsselchen geben und etwas abkühlen lassen. Mit Salz und dem Paprika vermischen. Am besten noch warm servieren.