Schöne starke Espressi brühen und kalt stellen. Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Weiche Butter mit Zucker und Salz aufschlagen, die Eier einzeln einarbeiten.
Mehl, Backpulver und Stärke mischen. Die Mischung nach und nach in den Teig rühren. Dabei abwechselnd den kalten Espresso und den Kahlua zugeben.
Eine große Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und die Ränder buttern. Den Teig einfüllen. Ein Drittel der Beeren darüber verteilen. Bei 200 Graf für etwa 25 Minuten backen,
Guss
Die Zutaten für den Guss gut verrühren. Auf den heißen Kuchen verteilen und noch mal für 20 Minuten bei 200 Grad weiter backen.
Belag
Das Gelee erwärmen, bis es zähflüssig wird.
Beeren auf der Torte verteilen und mit dem Gelee begießen.