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Almendas saladas al pimentón

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Vorbereitungszeit 1 minute
Zubereitungszeit 3 Minuten
Gesamtzeit 4 Minuten
Gericht Kalte Vorspeise
Küche Spanien
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 100 g Mandeln geschält: je hochwertiger die Sorte, dedsto besser
  • 1/2 TL Pimentón de la vera
  • 1/2 TL Fleur de Sel
  • 1 TL Olivenöl

Anleitungen
 

  • Die Mandeln in einer Pfanne bei hoher Hitze zwei Minuten erwärmen. DAs Olivenöl drüber giessen und eine weitere Minute unter Rühren braten.
  • Mandeln in ein Schüsselchen geben und etwas abkühlen lassen. Mit Salz und dem Paprika vermischen. Am besten noch warm servieren.