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Gebackene Paradeiser

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Beilage, Warme Vorspeise
Küche Italien
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 300 g Paradeiser bunt gemischt ist besonders hübsch
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 Stk Lorbeerblatt
  • 2 EL Italienische Kräuter Rosmarin, Thymian, Petersilie

Anleitungen
 

  • Paradeiser je nach Größe halbieren oder vierteln.
  • Aus den anderen Zutaten eine Marinade mischen und die Paradeiser damit gut vermischen. Stehenlassen hilft, 1 Stunde reicht aber, geht aber auch länger.
  • Im Backrohr bei 180 Grad etwa 10 Minuten garen.

Notizen

Die gebackenen Paradeiser lassen sich auch gut vorbereiten und dann einfach ins Rohr schieben, wenn die Gäste da sind. Als Vorspeise oder Beilage gleichermaßen gut.