Zutat: Zitrone Saft

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Mittelmeer Plancha Basilikum Couscous Dijon-Senf getrocknete Paradeiser Honig Hühnerbrüste Karotte Knoblauch Olivenöl Orangen Saft Orangenschale Paprikapulver Salz Thymianblättchen Wasser Zitrone Saft Zitronenschale 5 - Hauptgericht Barbecue Mittelmeer Israel

Hühnerbrust in karamellisierter Orangensauce

Der exzessiven Verwendung von Orangen- und Zitronenaromen wegen könnte man das Gericht auch Israeli Chicken nennen. Die Hauptrolle spielt nämlich eine Marinade, die beim Garen in der Pfanne oder auf der Plancha zum Schluss herrlich karamellisiert.