Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.
Zubereitungszeit 1 Stunde Std.
Gesamtzeit 2 Stunden Std. 40 Minuten Min.
Eine Variante wäre noch, die Hälfte der Äpfel durch Quitten zu ersetzen. Dann muss man aber die Quittenwürfel mit dem Zucker und dem Calvados aufkochen und etwa 15 Minuten weich dünsten. Äpfel, Zitrone und Zimt untermischen und dann weiter wie im Rezept...