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Txuletón at home

Vorbereitungszeit 25 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Gericht 5 - Hauptgericht
Land & Region Spanien
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 2 Stk Txuletón spanische Ribeye Steaks

Anleitungen
 

  • Eine kleine Menge Holzkohle anheizen, die für den Tischgrill benötigt wird.
  • Den Griller gründlich vorheizen auf 250 bis 300 Grad.
  • Die Steaks vom Knochen trennen.
  • Die Steaks bei voller Hitze auf jeder Seite nur 3 Minuten grillen.
  • DAs Fleisch in Scheiben schneiden und servieren.
  • Bei Tisch kann jeder seine Scheibchen noch auf dem Holzkohlengrill nach Gusto nachgaren.